​

LES PETITES BOUCHÉES

 

Rillettes maison  115,-

(hvete, sennep)

Jambon de Bosses   125,-

(30 gram)

Østers pr stk.   40,-

(sulfitt, bløtdyr)

Caviar 10g    325,-

(hvete, melk, egg, fisk)

Gougères 3stk/6stk   95,-/165,-

(hvete, melk, egg)

​​

LES ENTRÉES​

​​

"Galette" med hummer   245,-

(egg, melk, hvete, skalldyr)

Croque Fourrage Comté, Pata Negra og trøffel   195,-

(melk, egg, hvete)

Pelle Janzon Indrefilet and Løyrom   225,-

(egg, fisk, sennep, melk, hvete)

Blåskjell og 'nduja  195,-

(bløtdyr, melk)

​​​

LES PLATS PRINCIPAUX

​​​​

Breiflabb, vin jaune og pommes dauphine  415,-

(fisk, hvete, egg, melk, sulfitt)

Oksekjake, marg og potet   365,-

(melk, egg)

Entrecôte, Béarnaise og tomatsalat  435,-

(egg, melk, sulfitt)

Andelår med peppersaus og sprø potet   375,- 

(melk, sulfitt, fisk, hvete, sennep)

​​

LES DESSERTS

​

Profiteroles, Vaniljeis & Sjokoladesaus   155,-

(hvete, melk, egg)

Rullekake med sitrus og pistasj   145,-

(egg, melk, hvete, spor av andre nøtter)

Melkesjokolade crème brûlée  145,-

(egg, melk, hvete)

Café Gourmand   125,- 

(melk, hvete, egg, mandler)

Utvalg av oster  245,-/ 65,- per stykk

(melk, hvete, egg)

​

​

​

Vi tar forbehold om at meny- og prisendringer kan forekomme