À LA CARTE
LES PETITES BOUCHÉES
Rillettes de la Maison
(hvete, sennep)
Jambon de Bayonne
(30 gram)
Østers pr stk.
(sulfitt, bløtdyr)
Caviar 10g
(hvete, melk, egg, fisk)
Gougères 3stk/6stk
(hvete, melk, egg)
Pâté maison med sylta grønnsaker
(sulfitt, sennep, egg, hvete)
LES ENTRÉES
"Galette" med hummer
(egg, melk, hvete, skalldyr)
Croque Fourrage Comté, Pata Negra og trøffel
(melk, egg, hvete)
Pelle Janzon Indrefilet and Løyrom
(egg, fisk, sennep, melk, hvete)
Blåskjell og 'nduja
(bløtdyr, melk, hvete)
LES PLATS PRINCIPAUX
Breiflabb, vin jaune og pommes dauphine
(fisk, hvete, egg, melk, sulfitt)
Oksekjake, marg og potet
(hvete, melk, egg)
Sjøkreps "frites maison"
(melk, egg, sulfitt, skalldyr)
Entrecôte, Béarnaise og Tomatsalat
(egg, melk, sulfitt)
Vaktel, jordskokk og svartkål
(melk, sulfitt, valnøtter)
LES DESSERTS
Profiteroles, Vaniljeis & Sjokoladesaus
(hvete, melk, egg)
Rullekake, sitron og yoghurtsorbet
(egg, melk, hvete)
Melkesjokolade crème brûlée og appelsin
(egg, melk)
Café Gourmand
(melk, hvete, egg, mandler)
Utvalg av oster
(melk, hvete, egg)
Vi tar forbehold om at meny- og prisendringer kan forekomme
155,-
145,-
145,-
125,-
245,-/ 65,- per stykk
115,-
125,-
40,-
325,-
95,-/165,-
185,-
245,-
195,-
225,-
195,-
415
365,-
415,-
435,-
375,-